COSTA RICA - Carrizal de Tarrazú

Familia Chacón Jiménez este un mic producător din renumita zonă Tarrazú, cu terenuri aflate la circa 1.700 metri deasupra nivelului mării. Principala varietate de cafea cultivată este caturra.

Proprietarul fermei este domnul Rafael Angel Jiménez, care are

2 fiice și una dintre acestea, Monica, se dedică cu mare atenție acestei ferme. De asemenea are doi nepoți care sunt implicați în recoltarea cafelei, la care participă totodată și 15 Panamezi. Producția anuală se ridică la 5 tone de libbre neselecționate.

 

1

2

3

4

5

6

Acest site foloseşte cookies! Continuarea navigării implică acceptarea lor.