COSTA RICA - Cedral de San Ramón

Questa famiglia, composta da don Sergio, la moglie Ana María e i due figli Sergio e Patricia, produce caffè della zona di San Ramón con terreni situati tra 1.200 e 1.500 metri sul livello del mare.

La sua produzione, che comprende varietà botaniche come caturra e villa

Sarchí, consiste in caffè fully washed (lavato) e black honey (semilavato)

familia ramirez coffee

ed annualmente ammonta a circa 200 sacchi di caffè non selezionato, che è raccolto dai membri della famiglia stessa.

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